【早安健康/The Light月刊誌(韓國第一本探討減肥與健康的料理雜誌)】真的餓VS.假的餓 為了維持身體健康,適當攝取熱量是必要的,如果缺乏熱量,很容易感覺肚子餓。但有時感覺飢餓,到底是人體真的需要補充熱量?還是只想吃點零嘴呢?若是後者,可能會讓我們多吃上一塊餅乾,不利於減重。所以,現在就來教大家分辨是真的肚子餓了,還是個騙局呢? 「假性飢餓」的訊號 克服「假性飢餓」,培養健康飲食習慣! 輕鬆減肥清腸不挨餓,下一頁公開三餐減肥菜單食譜! 跟便祕說再見的清腸食譜 早餐:大麻籽香蕉牛奶 270 kcal 大麻籽含豐富的高蛋白質、鈣質,與香蕉打勻一起飲用,風味獨特,趕緊來品嚐一下! ●保養眼睛 ●增進活力 大麻籽香蕉牛奶 5∼10分鐘 1人份 ‧ 香蕉1根(100g) ‧ 大麻籽2大匙(或其他堅果) ‧ 可可粉(或綠茶粉)1小匙 ‧ 脫脂牛奶1又1/2盒(或無糖豆奶,300cc) 午餐:雞肉辣椒醬豆芽飯 328 kcal 在家用微波爐就能做出來的豆芽飯,搭配上雞肉、辣椒醬,美味可口。但要提醒大家,辣椒醬不能加太多,以免攝取過多熱量,同樣的,若改用雞胸肉會更健康! ●預防貧血 ●保養眼睛 ●強化免疫功能 雞肉辣椒醬豆芽飯 20∼30分鐘 1人份 ‧ 雞胸肉1大塊(或雞柳4塊,100g) ‧ 洋蔥1/4顆(50g) ‧ 大蒜5cm ‧ 食用油1小匙 ‧ 胡椒粉少許 豆芽菜飯 ‧ 糙米飯(或雜糧飯)60g ‧ 豆芽菜1又1/2把(或菠菜,75g) ‧ 鹽少許 辣椒醬 ‧ 蒜泥1/2小匙 ‧ 水1小匙 ‧ 釀造1/2小匙 ‧ 胡椒醬2小匙 ‧ 植物油1小匙 ‧ 香油1小匙 點心:蔬菜棒100g 19 kcal 晚餐:炒蔬菜雞肉沙拉 295 kcal 新鮮蔬菜加上雞肉,搭配特調醬料,一道溫沙拉輕鬆上桌;你也可以隨個人喜好,搭配其他配料! ●改善便祕 ●保養眼睛 ●增進活力 炒蔬菜雞肉沙拉 20∼30分鐘 1人份 ‧ 雞胸肉1大塊(或雞柳4塊,100g) ‧ 甜椒1/2顆(100g) ‧ 洋蔥1/4顆(50g) ‧ 西洋芹20cm(40g) ‧ 柳橙1/2顆(或其他水果,150g) 料理基底 ‧ 植物油1/2小匙 ‧ 鹽少許 ‧ 胡椒粉少許 醬料 ‧ 檸檬汁1小匙 ‧ 法國芥末籽醬1小匙 ‧ 植物油1小匙 ‧ 橄欖油1小匙 ‧ 鹽少許 【延伸閱讀】 本文摘自《每3天瘦2.5kg:1日3餐科學菜單+掌握喝水時機 照做一定瘦!》/The Light月刊誌(韓國第一本探討減肥與健康的料理雜誌)/三采


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